Rượu Vang Valpolicella – Biểu Tượng Tinh Tế Của Rượu Vang Ý

Nếu bạn là người yêu rượu vang Ý, chắc chắn không thể bỏ qua cái tên Valpolicella – một trong những vùng rượu vang lâu đời và danh tiếng nhất của nước Ý, thuộc khu vực Veneto phía bắc. Với sự kết hợp tuyệt vời giữa khí hậu, thổ nhưỡng và giống nho bản địa, Valpolicella đã tạo nên những chai vang với hương vị đặc trưng, quyến rũ và đầy tinh tế.

Đôi Nét Về Vùng Rượu Vang Valpolicella

Valpolicella là một vùng rượu vang thuộc tỉnh Verona, miền bắc nước Ý. Tên gọi “Valpolicella” xuất phát từ tiếng Latinh có nghĩa là “thung lũng của nhiều hầm rượu”, cho thấy truyền thống sản xuất vang nơi đây đã tồn tại hàng thế kỷ.

Vùng Valpolicella nổi tiếng với:

• Khí hậu ôn hòa, đất đá vôi và đất sét

• Những giống nho bản địa quý giá

• Phương pháp làm rượu truyền thống kết hợp hiện đại

Các Giống Nho Đặc Trưng Của Valpolicella

Rượu vang Valpolicella thường được phối trộn từ các giống nho đỏ đặc sản:

• Corvina Veronese: tạo nên cấu trúc và hương vị hoa quả đặc trưng

• Rondinella: giúp rượu có màu sắc đẹp và hương vị mềm mại

• Molinara: đóng vai trò cân bằng vị chát và độ acid

Ngoài ra còn có sự góp mặt của Corvinone, Oseleta… giúp rượu đa dạng và phong phú hơn.

Phân Loại Rượu Vang Valpolicella Nổi Tiếng

Valpolicella không chỉ có một loại vang mà còn được chia thành nhiều phân hạng với chất lượng và giá trị khác nhau:

Valpolicella Classico:

Dòng vang cơ bản, nhẹ nhàng, dễ uống, mang hương vị quả đỏ tươi mát, phù hợp dùng hàng ngày.

Valpolicella Superiore:

Ủ tối thiểu 1 năm, nồng độ cồn cao hơn và vị đậm đà, thích hợp dùng kèm thịt nướng, phô mai.

Ripasso della Valpolicella:

Còn gọi là “Baby Amarone” – loại vang độc đáo khi được lên men lần hai với bã nho Amarone, tạo nên vị vang dày dặn, phức hợp, giá mềm hơn Amarone.

Amarone della Valpolicella:

Dòng vang cao cấp nhất vùng, sản xuất từ nho phơi khô, cho rượu vị đậm, độ cồn cao (14-16%), hương thơm quyến rũ của trái cây khô, socola và gia vị.

Recioto della Valpolicella:

Loại vang ngọt tráng miệng, sản xuất từ nho phơi khô, vị ngọt dịu dàng, phù hợp với bánh ngọt và phô mai.

Hương Vị Và Cách Thưởng Thức Rượu Vang Valpolicella

Valpolicella Classico và Superiore mang hương thơm quả cherry, mận chín, cùng chút vị cay nhẹ. Ripasso và Amarone nổi bật với hương trái cây sấy khô, mứt anh đào, socola đen, gia vị và thuốc lá.

Nhiệt độ lý tưởng:

• Vang đỏ Classico & Superiore: 16-18°C

• Ripasso & Amarone: 18-20°C

Kết hợp món ăn:

• Classico: các món nướng, pizza, mì Ý

• Ripasso: thịt cừu, bò hầm, phô mai cứng

• Amarone: bò bít tết, sườn cừu, socola đắng

Mua Rượu Vang Valpolicella Nhập Khẩu Chính Hãng Ở Đâu?

Nếu bạn đang tìm mua các dòng rượu vang Valpolicella chính hãng, hãy đến ngay WineHome – địa chỉ phân phối rượu vang nhập khẩu uy tín. Tại đây, bạn sẽ tìm thấy:

• Valpolicella Classico, Superiore

• Ripasso, Amarone, Recioto

• Giá tốt – hàng chuẩn – giao hàng nhanh toàn quốc

Đặc biệt, đội ngũ WineHome luôn sẵn sàng tư vấn giúp bạn chọn chai vang phù hợp khẩu vị và ngân sách.

Tất cả các sản phẩm rượu vang Ý

Top rượu vang Ý cao cấp

Hộp quà rượu vang biếu tặng