Hộp quà rượu vang : 2 chai rượu vang Ý Posta Piana Salice Salentino

Tổng quan Hộp quà rượu vang : 2 chai rượu vang Ý Posta Piana Salice Salentino

Hộp quà rượu vang : 2 chai rượu vang Ý Posta Piana Salice Salentino là hộp quà tặng cao cấp bao gồm 2 chai rượu vang Ý Posta Piana Salice Salentino cùng hộp da quai xách sang trọng kèm túi xách.

Rượu vang Ý : Posta Piana Salice Salentino Paradiso 14%

Tổng quan Rượu vang Ý – Posta Piana Salice Salentino Paradiso

• Loại vang: Rượu vang đỏ
• Xuất xứ: Italia
• Vùng: Puglia
• Thương hiệu: Cantine Paradiso
• Giống nho: 80% Negroamaro , 20% Malvasia Nera
• Nồng độ: 14%
• Niên vụ: 2020
• Phân hạng: D.O.P

Đặc điểm Rượu vang Ý – Posta Piana Salice Salentino Paradiso

Salice Salentino: Đây là khu vực nằm ở phía sau gót giày của ý được đặt tên theo bán đảo Salento. Nơi đây nổi tiếng với giống nho Negroamaro. Đây là giống nho chuyên để làm ra những chai vang đỏ ngon hảo hạng nổi tiếng thế giới.

SALICE SALENTINO là một sự pha trộn giữa giống nho Negroamaro đậm đà cùng với Malvasia Near nhẹ thơm, có thể sản xuất các loại rượu vang phức tạp các loại gia vị màu nâu đất như đinh hương, quế và tiêu.

Màu đỏ ruby ​​với phản chiếu của ngọc hồng lựu, hương thơm mãnh liệt và phức tạp của trái cây chín đỏ và các loại gia vị như vani, cà phê và ca cao. Mạnh mẽ, rộng rãi và dai dẳng trên vòm miệng.

Sử dụng Rượu vang Ý – Posta Piana Salice Salentino Paradiso

• Trước khi thưởng vang, lưu ý cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 30-45 phút nhé. Như vậy, rượu sẽ bớt gắt cồn hơn, đồng thời toả ra nhiều tầng hương vị hơn.
• Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho Posta Piana Salice Salentino Paradiso là khoảng 16-18°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang trước khi uống nhé.
• Về kết hợp ẩm thực, hãy dùng chai vang xuất sắc này cùng các món ăn như mỳ Ý, bò sốt tiêu hoặc bò nướng. Ngoài ra, món thịt xông khói, thịt cừu, thịt lợn hoặc phô mai trưởng thành cũng sẽ là những sự lựa chọn hoàn hảo khi paring với chai rượu vang này.

Giống nho Negroamaro – nguyên liệu chính làm nên chai rượu vang Posta Piana Salice Salentino thượng hạng

Negroamaro là giống nho được trồng để làm ra những chai rượu vang đỏ. Nho thường được trồng theo các vườn hay các bụi lớn ở vùng Puglia – Ý và gần như không xuất hiện ở bất cứ vùng trồng nho nào khác. Những chai rượu vang làm từ nho Negroamaro sẽ có xu hướng mang hương vị của các loại quả đen với hậu vị mang đậm mùi của thảo mộc khô.

Những hương vị chính mà các chai rượu vang làm từ nho Negroamaro mang lại:

• Black cherry (sơ-ri đen);
• Black plum (mận đen);
• Blackberry (mâm xôi đen);
• Prune (mận khô);
• Dried thyme (xạ hương khô).

5 đặc điểm của các chai rượu vang được làm từ giống nho Negroamaro và cấp độ đi kèm:

• Alcohol (cồn): 4/5
• Body (cấu trúc): 4/5
• Sweetness (độ ngọt): 1/5
• Tannin (độ chát): 4/5
• Acidity (axit chua): 2/5

Những món ăn có vị ngọt bùi (caramenlized foods) sẽ rất phù hợp khi bạn sử dụng cùng rượu vang làm từ nho Negroamaro bởi chúng sẽ mang lại sự cân bằng của vị ngọt khi bạn thưởng thức cùng chai vang này. Chính vì vậy, bạn nên sử dụng kết hợp chai rượu vang làm từ giống nho Negroamaro với những món ăn như pizza gà nướng, sandwich thịt lợn quay hoặc món Teriyaki.

Đáng chú ý hơn cả, ở Salice Salentino với dòng vang đỏ được pha trộn từ Malvasia Nera và Negroamaro. Giống nho này cũng được tìm thấy và phát triển tại Umbria với một loạt những chai vang Malvasia Nera mang phong cách hương vị của đất.Malvasia Nera đã được thêm vào hỗn hợp pha trộn để tạo nên hương vị sô cô la đặc trưng và sự phong phú trong hương vị.
Các loại vang ý khác
Khám phá vùng làm vang Puglia

Vùng đất Puglia-Italia,thiên đường rượu vang nam Ý