Rượu Whisky : Royal Salute 21 hộp quà (Chivas 21)
Tổng quan rượu Whisky : Royal Salute 24 hộp quà (Chivas 24)
- Dòng rượu: Whisky
- Thương hiệu: ROYAL SALUTE
- Phiên bản: Hộp quà
- Loại: Nhập khẩu
- Phương pháp: BLENDED SCOTCH WHISKY
- Tuổi rượu: 24 năm
- Nồng độ: 40%
- Dung tích: 700ml
Mô tả rượu Whisky : Royal Salute 24 hộp quà (Chivas 24)
Royal Salute chính thức cho ra mắt một phiên bản đặc biệt dành riêng cho thị trường Việt Nam: Royal Salute 24 được phối trộn từ những loại rượu thượng hạng, được ủ tối thiểu 24 năm. Sắc đỏ ruby nổi bật lấy cảm hứng từ viên ngọc trên vương miện của nữ hoàng Anh, đây cũng là màu sắc truyền thống đại diện cho giá trị tinh thần của người Việt Nam.
Sắc đỏ sang trọng tượng trưng cho sự vinh hoa phú quý và may mắn trong đức tin của người Việt, kết hợp cùng chất rượu êm đằm và thượng hạng của nhà Royal Salute. Đây chắc chắn là mọt chai rượu không thể vắng mặt trên kệ rượu của giới mộ điệu whisky.
Với thiết kế truyền cảm hứng từ vẻ đẹp vương quyền từ kiến trúc và nội thất trong cung điện Buckingham. Phiên bản Tết 2024 mang chất rượu êm đằm nhờ sự kết hợp hài hòa của hương vị trái cây, kẹo bơ và chocolate.
Đặc trưng rượu Whisky : Royal Salute 24 hộp quà (Chivas 24)
- Màu sắc: Vàng sáng.
- Mùi hương: Trái cây, hoa và khói.
- Vị: Một sự kết hợp thú vị giữa các vị trầm, ngọt, hạnh nhân, êm dịu và có nhiều chát cốt.
- Vị sau khi hoàn tất: Lâu dài, ấm áp đem lại sự thỏa mãn.
Các dòng BLENDED SCOTCH WHISKY khác
ROYAL SALUTE là gì?
Rượu Royal Salute là một thương hiệu lâu đời nổi tiếng với Scotch Whisky với độ tuổi ít nhất của các chai rượu là 21 năm. Lần đầu xuất hiện ở lễ Đăng quang của nữ hoàng Elizabeth II, để đánh dấu khoảnh khắc đặc biệt này, lấy cảm hứng từ ngòi pháo 21 Gun Salute, thường được dùng để chúc mừng trong những dịp trọng đại của Hoàng gia.
Royal Salute rất vinh dự có nguồn gốc từ hoàng tộc nhưng vẫn luôn tích cực bắt kịp dòng chảy thời gian bằng cách không ngừng tìm hiểu và phát triển các công thức pha chế hợp thời, sáng tạo và đầy tham vọng. Royal Salute còn vinh dự được là một phần trong truyền thống polo – một trong những môn thể thao của hoàng gia lâu đời và vẫn tiếp tục phát triển. Thương hiệu Royal Salute đã tài trợ hơn 15 giải vô địch quốc tế trải dài từ UK và USA đến Argentina và từ Trung Quốc đến Hàn Quốc.
Ra mắt dòng rượu Royal Salute Signature Blend
Ý tưởng hợp tác của Rượu Chivas Regal – Pernod Ricard với nghệ sĩ đương đại Kristjana S. Williams là một ví dụ cho việc nhà Royal Salute luôn muốn cập nhật, làm mới dòng sản phẩm cao cấp, hướng tới những giá trị thực tế ngày hôm nay, bên cạnh đó vẫn thể hiện sự quý phái, sung túc của hoàng gia và sự sang trọng đương đại.
Cô đã mang lại một kiệt tác vô cùng ấn tượng góp phần lớn trong quá trình chuyển mình của Royal Salute, đồng thời thể hiện một cái nhìn trực quan về hướng đi màu sắc, mơ mộng hơn của Scotch Whisky.
- Royal Salute Signature Blend: Được thiết kế để trở nên nổi bật hơn, bức họa như vẽ ra một hành trình dài vô tận khám phá từng ngõ ngách lịch sử sâu rộng của Royal Salute. Từ biểu tượng con sư tử Royal Salute đang tự hào nhìn vương quốc của mình cùng chiếc vương miện quyền lực, đến những chú bướm mang hoạ tiết tartan bay lượn rung ring đưa ta về với một Scotland kiêu hãnh, những cây sồi, dòng sông chảy ào ạt và xa xa là nhà máy chưng cất tại vùng Speyside, hình ảnh không thể thiếu trong quy trình sản xuất whisky – mỗi yếu tố là một câu chuyện tạo nên thế giới huyền ảo và tuyệt vời xuyên suốt lịch sử của Royal Salute.
- Royal Salute Signature Blend : Loại rượu 21 năm tuổi đặc trưng của Royal Salute cũng là sản phầm đầu tiên của thương hiệu lâu đời này, được sản xuất lần đầu với mục đích chúc mừng lễ Đăng quang của Nữ hoàng Elizabeth II và kể từ đó trở thành biểu tượng của hoàng gia và quý phái.
- Rượu Royal Salute Signature Blend : Rượu Chivas 21 có màu vàng hổ phách lộng lẫy và mùi thơm cân bằng của trái cây hương hoa và khói, một sự kết hợp đầy lý thú của những hương vị ngọt ngào, sâu lắng, êm dịu và thơm ngon, để lại dư vị ấm áp kéo dài. Đằng sau lớp bao bìa hoa mỹ cũng là một tuyệt tác không kém phần tinh tế để đựng dòng rượu lâu đời này: một bình rượu sứ tráng lệ trong màu xanh ngọc lam tượng trưng cho viên đá quý giá đính trên chiếc vương miện hoàng gia Anh quốc.
Blended Scotch Whisky là gì? Đâu là loại rượu được ưa chuộng nhất?
Một trong những dòng rượu thông dụng và nổi tiếng nhất thế giới hiện nay đó chính là Blended Scotch Whisky cũng như vậy. Bạn đã biết Blended Scotch Whisky là gì? Đâu là loại rượu được ưa chuộng nhất? hay chưa.
Blended Scotch Whisky là gì?
Blended Scotch Whisky là gì? Chúng chính là loại Whisky pha trộn từ các dòng Malt Whisky (Whisky mạch nha) và Grain Whisky (Whisky ngũ cốc) với tỉ lệ 1:2. Đặc biệt các nguyên liệu tạo nên những giọt Blended Scotch Whisky trứ danh không nhất thiết phải có cùng nguồn gốc từ một nơi.
Một chai Blended Scotch Whisky có thể là sự kết hợp của hơn 40 nhà máy chưng cất khác nhau tạo thành. Dòng rượu này thường mang hương vị nồng đậm khó quên khác biệt hẳn với các loại rượu khác trên thị trường…
Rượu có 5 loại Scotch Whisky
Vậy rượu Whisky có mấy loại? Cùng theo dõi 5 loại Scotch Whisky cơ bản nhất dưới đây:
- Single Malt Whisky (Whisky mạch nha đơn cất): Là dòng rượu Whisky được tạo ra nhờ vào phương pháp chưng cất thùng (Pot Still) tại 1 nhà máy chưng cất duy nhất. Nguyên liệu sử dụng chính là từ lúa mạch đã qua mạch nha hóa.
- Single Grain Whisky (Whisky ngũ cốc đơn cất): Cũng giống như Whisky mạch nha, chúng được chưng cất tại 1 nhà máy duy nhất với phương pháp thùng chưng cất, cột chưng cất hoặc chưng cất liên tục. Nguyên liệu sử dụng là các loại ngũ cốc (không có lúa mạch).
- Blended Grain Whisky (Whisky ngũ cốc pha trộn): Chúng được tạo thành nhờ sự pha trộn giữa các loại Whisky Single Grain khác nhau được lựa chọn từ các nhà máy chưng cất khác nhau.
- Blended Malt Whisky (Whisky mạch nha pha trộn): Các loại Whisky mạch nha đơn cất kết hợp với nhau theo những tỉ lệ đặc biệt khác nhau và được ủ kín tại các nhà máy chưng cất khác nhau.
- Blended Whisky (Whisky pha trộn): Đây là dòng Whisky tổng hợp của cả Whisky mạch nha và Whisky ngũ cốc cho ra hương vị vô cùng đặc sắc.
Blended Whisky hay Single Whisky ngon hơn?
Rất nhiều câu hỏi của những “ma men mới” thường tự đặt ra trong đó có câu hỏi: Blended Whisky hay Single Whisky ngon hơn? Cùng giải đáp nhé:
Thực tế cho thấy, đây là một câu hỏi khó có thể trả lời chính xác. Vì nó nằm ở trải nghiệm khi thưởng thức riêng biệt của mỗi người. Khoan nhắc tới giá cả, những chai Blended Whisky phổ biến trên thị trường có giá thành mềm hơn chưa chắc đã không ngon bằng những chai Whisky đơn cất.
Thay vì mang hương vị riêng biệt của đúng một loại nguyên liệu duy nhất, Blended Whisky đưa đến trải nghiệm tuyệt vời với các loại hương vị bùng nổ của nhiều loại rượu khác nhau. Hay nói cách khác, Blended Whisky có thể dẫn dắt vị giác của người thưởng thức đi từ bất ngờ này đến bất ngờ khác chỉ với một hớp rượu nhỏ.
Xét về độ phổ biến, Blended Whisky phổ biến nhất trên thế giới khi chiếm đến hơn 90% doanh thu ngành rượu Whisky. Hầu hết những ai mới bắt đầu tìm đến thú vui thưởng thức rượu ngoại đều bắt đầu với Blended Whisky trước.
Cả Single Whisky và Blended Whisky là đại diện cho hai trường phái thưởng thức Whisky khác nhau. Vì vậy hãy thử cả hai và tự chọn lựa cho mình dòng rượu ưa thích nhất nhé!
Loại rượu được ưa chuộng nhất trên thị trường
Những cái tên nổi bật của các dòng Whisky hiện nay có thể nhắc đến chính là: Chivas Regal,Royal Salute, Johnnie Walker, Ballantine’s,…Và thương hiệu sở hữu những chai Blended Whisky nổi tiếng nhất trên thế giới không ai khác chính là các loại rượu Chivas.
Rượu Chivas là dòng Blended Scotch Whisky nổi tiếng nhất trên thế giới tính đến thời điểm hiện tại với doanh thu cao ngất ngưởng mỗi năm. Mỗi chai Chivas từ Chivas 12, Chivas 18, Chivas 21,…đều cho hương vị nồng đậm, đặc sắc khó quên từ sự kết hợp của nhiều loại Single Malt Whisky hảo hạng nhất.
Spirits là gì?
Spirits là thuật ngữ tiếng Anh chỉ rượu mạnh – loại rượu chứa nồng độ cồn rất cao, thường từ 400, được tạo thành qua quá trình chưng cất, làm nóng một chất lỏng đã lên men, bay khỏi cồn thành hơi và sau đó ngưng lại dưới dạng chất lỏng.
Rượu mạnh (Spirits) là một trong những nguyên liệu không thể thiếu, là thành phần nền để sáng tạo, phát triển nên vô vàn những công thức cocktail thú vị.
Vai trò của Spirits là gì?
Ngoài vai trò là một loại thức uống dùng phục vụ trực tiếp theo nhu cầu của thực khách, spirits còn là thành phần không thể thiếu trong công thức pha chế cocktail. Nếu rượu mùi hay các loại rau thơm, thảo mộc có tác dụng kích hương, syrup hay nước trái cây giúp kích màu thì nhiệm vụ chính của spirits là kích vị cho món đồ uống đó.
Quy trình sản xuất Spirits ra sao?
Rượu mạnh (spirists) được sản xuất từ các chất hữu cơ/ dung dịch thực vật có chứa đường như ngũ cốc, mật mía, nước trái cây… đem ủ với men rượu cho lên men rồi nấu lọc, chưng cất trong quy trình khép kín.
Nói một cách đơn giản hơn, rượu mạnh được tạo ra từ rượu nhẹ hơn bằng cách làm mất nước của rượu nhẹ đi (nghĩa là làm tăng nồng độ rượu). Cụ thể: thực hiện đun nóng một chất lỏng đã lên men trong máy chưng cất chiết xuất cồn, lúc này, rượu sẽ bốc hơi trước, hơi này bay khỏi chất lỏng được đun sôi ở một nhiệt độ thấp hơn nước, sau đó máy được làm lạnh để hơi ngưng lại ở dạng giọt rượu.
Ngoài ra, một số nơi sản xuất rượu mạnh bằng cách dùng phản ứng hóa học, tức là dùng một chất hóa học tác dụng được với nước nhưng không tác dụng được với rượu (như vôi).
Đơn vị đo lường nồng độ cồn của Spirits là gì?
Spirits được đo lường dựa trên thành phần của cồn. Mỗi quốc gia, vùng lãnh thổ, khu vực sẽ sử dụng những tỷ lệ đo lường khác nhau. Tuy nhiên, phần lớn các nước đều đo cồn bằng thể tích (ABV – alcohol by volume), chính là số % thường thấy trên nhãn từng chai rượu. Số % này thể hiện thành phần của cồn như một tỷ lệ của tổng thể chất lỏng hiện có trong thức uống đó. Tức một thứ rượu mạnh 40%ABV chứa 40% cồn.
Ở một quốc gia khác, Mỹ, người ta đo rượu mạnh bằng tỷ lệ proof, tỷ lệ này có nồng độ gấp đôi ABV. Tức một thứ rượu mạnh 40%ABV tương ứng với 80% proof. Do đó, Bartender nên lưu ý kỹ đơn vị đo lường in trên nhãn chai để xác định nồng độ cồn của spirits chính xác, tránh phát sinh sai sót trong pha chế thức uống.
Phân loại Spirits thế nào?
Nhìn chung, tên gọi mỗi loại rượu mạnh (spirits) tùy thuộc vào nguyên liệu ban đầu đặc trưng và cách làm ra nó. Có 7 loại rượu mạnh phổ biến và được ưa chuộng nhất hiện nay. Cụ thể:
#1. Whisky:
được tạo ra bằng cách chưng cất một loại bia được làm từ ngũ cốc như bắp, lúa mì, lúa mạch…, có màu nâu hổ phách. Bao gồm:
+ Scotch Whisky: làm từ lúa mạch, rượu có mùi khói
+ Irish Whisky: tương tự như Scotch nhưng rượu lại không có mùi khói
+ American Whisky (rượu Bourbon): làm từ bắp, ngũ cốc
+ Canadian Whisky: làm từ lúa mạch đen
2. Brandy:
làm từ trái cây, thường làm từ nho với Cognac là loại Brandy ngon nổi tiếng của Pháp. Có các loại: Brandy, Cognac, Armahnac, Fruit Brandy.
#3. Gin: làm từ bắp, lúa mạch, ngũ cốc; rượu không màu, có mùi thơm của Juniper.
#4. Vodka: làm từ khoai tây, ngũ cốc. Rượu không màu.
#5. Rhum: làm từ mật mía. Có 2 loại chính: Rhum trắng và Rhum nâu.
#6. Tequila: làm từ nhựa cây thùa (hay cây Maguey) lên men, đây là loại cây bản địa mọng nước giữa cao nguyên khô cằn ở miền Trung Mexico.
#7. Đế, Mao đài: làm từ gạo nếp.
* Tuy cùng được xếp vào hạng mục rượu mạnh nhưng mỗi loại spirits mang đến vị và đặc trưng riêng, thích hợp để Bartender sáng tạo nên những công thức pha chế cocktail phù hợp.
Pha chế cocktail từ Spirits thế nào?
Như đã nhắc đến rất nhiều lần, rằng Spirits chính là thành phần không thể thiếu trong hầu hết công thức pha chế cocktail, đóng vai trò là “rượu nền” kích vị, tạo nên vị đặc trưng cho món cocktail đó. Với mỗi loại rượu mạnh khác nhau, kết hợp cùng các nguyên liệu liên quan khác cho ra ly thức uống chuẩn vị và đẹp mắt.